DOQAUS Fleischthermometer Grillthermometer Bratenthermometer Küchenthermometer Digital Thermometer mit 3s Sofortiges Auslesen, Faltbar Lange Sonde und LCD Bildschirm, Auto…

Ich habe das Gerät gekauft, um die Kerntemperatur von meinem Gargut zu messen.

Die Klappfunktion, gegenüber Geräten mit feststehenden Messsonden, macht es einfacher das Gerät zu verstauen. Dabei liegt es gut in der Hand. Die Messsonde rastet nur im zugeklappten Zustand ein. Der Mechanismus bietet genau den richtigen Widerstand, dass sich die Sonde nicht von selbst bewegt und trotzdem leichtgängig ist. Wenn das Gerät voll aufgeklappt ist, ist es auch kein Problem genügend Druck aufzubauen, um die Sonde in das Fleisch zu stechen. Dies war eine meiner Sorgen, dass beim Einbohren die Sonde zur Seite klappt.

Das automatische Ein- und Ausschalten beim auf- und zuklappen ist auch praktisch. Ebenso die HOLD-Funktion, wenn man eine Messung an einer Stelle vornimmt, von der man das Ergebnis nicht sofort ablesen kann.

Um die Messgenauigkeit zu überprüfen habe ich meinen 800 Watt Wasserkocher etwa 4cm tief mit Wasser befüllt und das Wasser zum Kochen gebracht. Beim Start meiner Messung war die Sonde auf Raumtemperatur. Nach dem Eintauchen ist die Zahl auf dem Display sofort nach oben geschossen. Nach etwa 5 Sekunden wurden 99,7°C angezeigt. Nach zwei weiteren Sekunden wurden 99.9°C gemessen. Somit wurden die versprochenen drei Sekunden nicht erreicht. Die Messung ist aber kontinuierlich vorgeschritten und man konnte somit klar erkennen, dass die Messung noch nicht abgeschlossen war. Beim blind messen mit der HOLD-Funktion sollten aber sicherheitshalber ein paar Sekunden länger gemessen werden.

Andere von mir vorgenommene Messungen scheinen mir realistisch, kann diese aber ohne geeichte Referenz nicht vergleichen.

Das Display lässt sich gut ablesen, besonders mit eingeschaltetem Licht. Die Blickrichtung ist dabei in Neigungen von Links, Rechts und Oben stabil. Wenn man das Gerät aber aus einem Winkel von leicht unterhalb des Displays betrachtet kann es nicht mehr abgelesen werden. Ein Problem war dies für mich nicht, da man es ja einfach um seine eigene Achse rotieren kann, um das Display zum Betrachter auszurichten.

Bei ähnlichen Geräten wurde von Rezensenten angemerkt, dass sie das Gerät bei jedem einschalten auf Celsius umgestellt werden muss. Bei mir wurde das Gerät mit Celsius voreingestellt geliefert, und es behält die Einstellung ob Celsius oder Fahrenheit bei, je nachdem, was beim Ausschalten eingestellt war. Die Gefahr es aus Versehen umzustellen ist auch nicht sehr hoch, da man den Knopf für gute drei Sekunden gedrückt halten muss, um die Einstellung zu ändern. Ein versehentliches Drücken aktiviert nur das Licht.

Das Gerät merkt sich, was die höchste und niedrigste Temperatur war, die gemessen wurde, seitdem es eingeschaltet wurde. Über einen Knopf kann zwischen den Temperaturen umgeschaltet werden. Ich hatte für diese Funktion noch nicht den Bedarf, aber die Funktion zu haben und nicht zu brauchen ist sicher besser als diese zu brauchen und nicht zu haben.

Zum Abschluss noch ein Hinweis: Die Messsonde ist aus Metall und speichert selbst etwas wärme. Wenn man jetzt eine besonders heiße Stelle und eine kalte Stelle misst, hängt es auch davon ab, wie gut die Umgebung die Wärme leitet, um die Temperatur an die Sonde abzugeben, bzw. von der aufgeheizten Sonde aufzunehmen, was die Dauer der Messung beeinflussen kann.

Beim Grillen ist das Thermometer recht praktisch, ins Fleisch einstechen und schnell die Temparatur ablesen.
Was auch recht praktisch ist, ist die automatische Abschaltung, wenn man den Fühler ganz eingeklappt hat.
Somit spart man Batterie.