Nudeln schlemmen und dabei abnehmen? Klingt unglaublich – aber kajnok macht es möglich!Unsere Nudel-Alternative hat keine Kohlenhydrate, kein Fett und keinen Zucker, keine Gluten und nur 8 Kalorien pro 100 g!
kajnok no carb pasta ist verzehrfertig, muss nur erhitzt werden und bleibt dennoch auch bei langem Kochen bissfest
Vegan, laktosefrei und auch für Diabetiker geeignet – so macht Pasta Schlemmen Spaß
4,4 4,4 von 5 Sternen 947 Sternebewertungen 4,4 von 5 Sternen
Amazon Bestseller-Rang
Nr. 120 in Lebensmittel & Getränke (Siehe Top 100 in Lebensmittel & Getränke) Nr. 1 in Pasta
Im Angebot von Amazon.de seit
19. Januar 2015
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Marina Schmidt –
Bei einigen Konjak Nudeln besteht das Problem, dass sie unglaublich stinken und ewig in einem Sieb abgewaschen werden müssen. Das ist hier NICHT der Fall. Die Nudeln wasche ich (wohl eher aus Gewohnheit) fix in einem Sieb ab und schmeiße sie dann in die Pfanne. Sie sind bereits „fertig“ und völlig Geschmacksneutral. D.h. man braucht schon irgendeine Soße, damit sie Geschmack annehmen. Die Konsistenz ist gut und erinnert (auch von der Form) an Mie-Nudeln. Ich kaufe seit Jahren immer die gleiche Marke und bin super zufrieden.
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Familie Deufel –
Wir haben uns die Nudeln jetzt schon recht oft bestellt und wollen auch keine anderen probieren. Sie sind lecker, behalten ihren Biss und man kann sie zu allem asiatischen servieren. Natürlich ist es erstmal ungewöhnlich, dass die Nudeln etwas fester bleiben, allerdings sind sie sehr Geschmacksneutral und das ist auch gut so, denn durch Brühe oder andere Gewürze wird die Nudel zu dem, was bzw. wie man würzt und das ist Mega geil. Im vergleich schmecken sie wie echte asiatische glasnudeln und erfüllen damit ihren Sinn. Man kann sie bestimmt auch mit anderen Gewürzen kombinieren, da wir jedoch sehr gerne asiatisch kochen bzw würzen, ist das für uns kein Thema. Bisher sind sie auch nie zerfallen, wenn man sie mitgekocht hat und auch beim braten behalten sie ihre Form. Der Preis ist recht hoch, dafür bekommt man sehr gute Qualität und keinerlei Geruch oder Ähnliches, nur geschmacksneutrale Nudeln, wie man es sich von diesen Nudeln wünscht. Unsere Empfehlung gibt es und damit hoffe ich sehr, dass meine Rezension hilfreich war bei der Entscheidung, ob sie ausprobiert werden sollen oder nicht.
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discofisch –
Vorausgeschickt, ich habe den Artikel regulär bestellt und bezahlt.
Auf der Suche nach kalorienarmen und sättigenden Lebensmitteln, ist die Ergebnisliste relativ klein. Low-Carb oder Low-Fat heißt eben nicht, Low Calories! Früher oder später führt kein Weg an Konjak Produkten (auch als Shirataki vertrieben) vorbei, wobei es eigentlich nur „Nudeln“ oder „Reis“ gibt, was letzten Endes alles dasselbe in einer anderen Form ist. Drei Sachen sind für viele immer ein Kritikpunkt. Der oftmals fischige Geruch und Geschmack, die relativ feste, oder „gummiartige“ Konsistenz und der Preis.
Dieses Produkt ist aber, zu mindestens nach meinem Dafürhalten, ohne Fehl und Tadel in allen Punkten. Fischgeruch und Geschmack, Fehlanzeige, Konsistenz eher mittelfest (al-dente), was ja für Nudeln als ideal gilt. Der Anmutung nach am Ehesten mit Glasnudeln zu vergleichen und eben auch genauso einsetzbar. Ich kann hier also vor allem auf die enorme Einsparung an Kalorien verweisen, per 100 Gramm ca. 160 kal klassischer Nudeln zu 8 kal dieser Variante!!! Der Sättigungsfaktor ist annähernd gleich, wobei dieses Produkt im Prinzip nur aus Ballaststoffen besteht, die satt machen, aber eben nicht verstoffwechselt werden. Zu verwenden gerne warm mit Soße, als Wok Nudeln mit Gemüse etc. oder als kalte Nudeln a-la Vietnam / Japan / Thailand, z.B. als „Glasnudelsalat“. Letzteres empfinde ich als einer von zwei entscheidenden Vorteilen. Die Konjak Nudeln sind nach kurzem abspülen sofort verzehrfertig, TOP, kein kochen, wenig Wasser und kein Energieverbrauch. Zweiter Vorteil, die Nudeln bleiben auch bei Erhitzung lange Formstabil und konsistent. Egal ob im Topf mit Flüssigkeit oder in der Pfanne (Wok), sie zerfallen nicht.
Beachten sollte man aber, dass relativ viele Würzmittel gebraucht werden, um Geschmack in das Produkt zu bekommen. Also mindestens das Doppelte an Sojasoße, Salz und anderen geschmacksgebenden Lebensmitteln. Achtung, die haben auch Kalorien und zu mindestens der Salz- und / oder Zuckergehalt kann u.U. nicht für jeden von Vorteil sein. Beachten Sie bitte auch, im Prinzip nehmen Sie keine Nährstoffe auf, die Sie aber brauchen! Und ja, wie der Name „Ballaststoffe“ schon sagt, etwas belasten sie schon und liegen schwerer im Magen, dass tun Kartoffelpuffer aber auch. Wer etwas empfindlich in dieser Hinsicht ist, tastet sich besser langsam ran.
Ferner ist zu beachten, dass laut Angabe des Herstellers, die Tagesdosis aus 66 Gramm einer Einheit (200 Gramm) besteht, was drei Portionen entspricht. Das ist eher fragwürdig hinsichtlich realistischer Essgewohnheiten, auch z.B. von Frauen. Also, nicht jeden Tag diese Nudeln essen, eben aller drei Tage, wenn es schmeckt. Außerdem, wer hebt dann noch 2 Portionen a 66 Gramm irgendwie auf oder „beglückt“ zwei weitere Esser, die dann alle (inklusive Ihnen) hungrig bleiben? Fazit: Ich bin wirklich angetan und als Ergänzung zu einer ansonsten ausgewogenen und abwechslungsreichen Ernährung absolut zu empfehlen. Und auch der Preis, im Mittel beim Zehnerpack für eine Einheit, mit ca. 1,60 € geht absolut in Ordnung!
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Sweet Family –
Ich muss mich mehrere Wochen kohlenhydratfrei ernähren und habe daher eine Alternative zu Nudeln gesucht. Ich war sehr skeptisch, bin dafür aber nun umso überzeugter. Vorweg: Man darf keine Nudeln erwarten. Es ist ein Ersatzprodukt, was man aber absolut gut essen kann. Ich konnte beim öffnen der Verpackung keinerlei Fischgeruch oder anderes wahrnehmen. Nach dem Abspülen kann man sie überall für verwenden: in Saucen, Aufläufen oder gebraten. Absoluter Vorteil: keinerlei Kohlenhydrate und so gut wie keine Kalorien. Nachteile haben sie aber schon: nehmen die Sauce nicht so gut an, lassen sich schwer durchtrennen und sind von der Konsistenz eher wie Glasnudeln (ein bisschen wie Gummi). Ohne alles sind sie eher geschmacklos, aber mit Sauce und Käse absolut lecker. Für mich ein absoluter Gamechanger!
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mauiwowie –
Für Menschen die sich kalorienbewusst ernähren möchte und eine Alternative zu hochkalorischen Nudeln und Teigwaren suchen, ist dies eine geeignete Wahl. Die Konsistenz ist anders…glibberiger und auch bissfester. Dafür aber mit fast keinen Kalorien und passt perfekt in jede Diät. So kann man doch die geliebte Pasta Soße genießen ohne ein zu schlechtes Gewissen zu haben. Ist aber aufgrund der Konsistenz nicht jedermanns Sache, für mich persönlich aber ein Game Changer. Die Nudeln haben zudem kaum Eigengeschmack und lassen sich deshalb gut in Kombi mit anderen Soßen/Gerichten essen. Lediglich der Preis ist teuer für eine Portion.
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Benet –
Die Nudeln riechen in neutral und Geschmack mit leckere Gemüse und Gewürze ist in Ordnung.
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Uli –
Das sind die ersten Konjaknudeln , die nicht nach Fisch riechen . Kurz abspülen reicht.
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Marina Schmidt –
Bei einigen Konjak Nudeln besteht das Problem, dass sie unglaublich stinken und ewig in einem Sieb abgewaschen werden müssen.
Das ist hier NICHT der Fall.
Die Nudeln wasche ich (wohl eher aus Gewohnheit) fix in einem Sieb ab und schmeiße sie dann in die Pfanne.
Sie sind bereits „fertig“ und völlig Geschmacksneutral.
D.h. man braucht schon irgendeine Soße, damit sie Geschmack annehmen.
Die Konsistenz ist gut und erinnert (auch von der Form) an Mie-Nudeln.
Ich kaufe seit Jahren immer die gleiche Marke und bin super zufrieden.
Familie Deufel –
Wir haben uns die Nudeln jetzt schon recht oft bestellt und wollen auch keine anderen probieren.
Sie sind lecker, behalten ihren Biss und man kann sie zu allem asiatischen servieren.
Natürlich ist es erstmal ungewöhnlich, dass die Nudeln etwas fester bleiben, allerdings sind sie sehr Geschmacksneutral und das ist auch gut so, denn durch Brühe oder andere Gewürze wird die Nudel zu dem, was bzw. wie man würzt und das ist Mega geil.
Im vergleich schmecken sie wie echte asiatische glasnudeln und erfüllen damit ihren Sinn.
Man kann sie bestimmt auch mit anderen Gewürzen kombinieren, da wir jedoch sehr gerne asiatisch kochen bzw würzen, ist das für uns kein Thema.
Bisher sind sie auch nie zerfallen, wenn man sie mitgekocht hat und auch beim braten behalten sie ihre Form.
Der Preis ist recht hoch, dafür bekommt man sehr gute Qualität und keinerlei Geruch oder Ähnliches, nur geschmacksneutrale Nudeln, wie man es sich von diesen Nudeln wünscht.
Unsere Empfehlung gibt es und damit hoffe ich sehr, dass meine Rezension hilfreich war bei der Entscheidung, ob sie ausprobiert werden sollen oder nicht.
discofisch –
Vorausgeschickt, ich habe den Artikel regulär bestellt und bezahlt.
Auf der Suche nach kalorienarmen und sättigenden Lebensmitteln, ist die Ergebnisliste relativ klein. Low-Carb oder Low-Fat heißt eben nicht, Low Calories!
Früher oder später führt kein Weg an Konjak Produkten (auch als Shirataki vertrieben) vorbei, wobei es eigentlich nur „Nudeln“ oder „Reis“ gibt, was letzten Endes alles dasselbe in einer anderen Form ist. Drei Sachen sind für viele immer ein Kritikpunkt. Der oftmals fischige Geruch und Geschmack, die relativ feste, oder „gummiartige“ Konsistenz und der Preis.
Dieses Produkt ist aber, zu mindestens nach meinem Dafürhalten, ohne Fehl und Tadel in allen Punkten. Fischgeruch und Geschmack, Fehlanzeige, Konsistenz eher mittelfest (al-dente), was ja für Nudeln als ideal gilt. Der Anmutung nach am Ehesten mit Glasnudeln zu vergleichen und eben auch genauso einsetzbar. Ich kann hier also vor allem auf die enorme Einsparung an Kalorien verweisen, per 100 Gramm ca. 160 kal klassischer Nudeln zu 8 kal dieser Variante!!! Der Sättigungsfaktor ist annähernd gleich, wobei dieses Produkt im Prinzip nur aus Ballaststoffen besteht, die satt machen, aber eben nicht verstoffwechselt werden. Zu verwenden gerne warm mit Soße, als Wok Nudeln mit Gemüse etc. oder als kalte Nudeln a-la Vietnam / Japan / Thailand, z.B. als „Glasnudelsalat“. Letzteres empfinde ich als einer von zwei entscheidenden Vorteilen. Die Konjak Nudeln sind nach kurzem abspülen sofort verzehrfertig, TOP, kein kochen, wenig Wasser und kein Energieverbrauch. Zweiter Vorteil, die Nudeln bleiben auch bei Erhitzung lange Formstabil und konsistent. Egal ob im Topf mit Flüssigkeit oder in der Pfanne (Wok), sie zerfallen nicht.
Beachten sollte man aber, dass relativ viele Würzmittel gebraucht werden, um Geschmack in das Produkt zu bekommen. Also mindestens das Doppelte an Sojasoße, Salz und anderen geschmacksgebenden Lebensmitteln. Achtung, die haben auch Kalorien und zu mindestens der Salz- und / oder Zuckergehalt kann u.U. nicht für jeden von Vorteil sein. Beachten Sie bitte auch, im Prinzip nehmen Sie keine Nährstoffe auf, die Sie aber brauchen! Und ja, wie der Name „Ballaststoffe“ schon sagt, etwas belasten sie schon und liegen schwerer im Magen, dass tun Kartoffelpuffer aber auch. Wer etwas empfindlich in dieser Hinsicht ist, tastet sich besser langsam ran.
Ferner ist zu beachten, dass laut Angabe des Herstellers, die Tagesdosis aus 66 Gramm einer Einheit (200 Gramm) besteht, was drei Portionen entspricht. Das ist eher fragwürdig hinsichtlich realistischer Essgewohnheiten, auch z.B. von Frauen. Also, nicht jeden Tag diese Nudeln essen, eben aller drei Tage, wenn es schmeckt. Außerdem, wer hebt dann noch 2 Portionen a 66 Gramm irgendwie auf oder „beglückt“ zwei weitere Esser, die dann alle (inklusive Ihnen) hungrig bleiben?
Fazit: Ich bin wirklich angetan und als Ergänzung zu einer ansonsten ausgewogenen und abwechslungsreichen Ernährung absolut zu empfehlen. Und auch der Preis, im Mittel beim Zehnerpack für eine Einheit, mit ca. 1,60 € geht absolut in Ordnung!
Sweet Family –
Ich muss mich mehrere Wochen kohlenhydratfrei ernähren und habe daher eine Alternative zu Nudeln gesucht. Ich war sehr skeptisch, bin dafür aber nun umso überzeugter. Vorweg: Man darf keine Nudeln erwarten. Es ist ein Ersatzprodukt, was man aber absolut gut essen kann. Ich konnte beim öffnen der Verpackung keinerlei Fischgeruch oder anderes wahrnehmen. Nach dem Abspülen kann man sie überall für verwenden: in Saucen, Aufläufen oder gebraten. Absoluter Vorteil: keinerlei Kohlenhydrate und so gut wie keine Kalorien. Nachteile haben sie aber schon: nehmen die Sauce nicht so gut an, lassen sich schwer durchtrennen und sind von der Konsistenz eher wie Glasnudeln (ein bisschen wie Gummi). Ohne alles sind sie eher geschmacklos, aber mit Sauce und Käse absolut lecker. Für mich ein absoluter Gamechanger!
mauiwowie –
Für Menschen die sich kalorienbewusst ernähren möchte und eine Alternative zu hochkalorischen Nudeln und Teigwaren suchen, ist dies eine geeignete Wahl.
Die Konsistenz ist anders…glibberiger und auch bissfester. Dafür aber mit fast keinen Kalorien und passt perfekt in jede Diät. So kann man doch die geliebte Pasta Soße genießen ohne ein zu schlechtes Gewissen zu haben. Ist aber aufgrund der Konsistenz nicht jedermanns Sache, für mich persönlich aber ein Game Changer. Die Nudeln haben zudem kaum Eigengeschmack und lassen sich deshalb gut in Kombi mit anderen Soßen/Gerichten essen. Lediglich der Preis ist teuer für eine Portion.
Benet –
Die Nudeln riechen in neutral und Geschmack mit leckere Gemüse und Gewürze ist in Ordnung.
Uli –
Das sind die ersten Konjaknudeln , die nicht nach Fisch riechen . Kurz abspülen reicht.