MEATER Plus | Das Kabellose, Smarte Fleischthermometer mit 50m Reichweite Für Ofen, Grill, Pfanne und Rotisserie Perfekter Fleischgenuss via App in Deutscher Sprache

Initially skeptical about spending €100 for a meat thermometer, I got it given as a present.. I used to dislike cooking thick protein because I would have to cut it open to check that it’s done or poke it with a thermometer and wait until the temperature registered and then put it back in the oven and repeat a few minutes later.
One must follow the instructions, especially regarding the charging of the MEATER probe. Then you shove it quite deep into the protein (and that’s a big minus: if your salmon fillet is an odd shape or your turkey fillet is too skinny, this probe won’t work), set the target temperature, and in it goes. There is a graph showing you the temperature inside the protein and around it and a countdown timer. Annoyingly the default alarm is for 5 minutes before the cooking is complete but you can set any and as many alarms as you wish. Once the app says the cooking is finished, you need to let the protein rest (the MEATER is still monitoring the process).
To clean the probe, I find that wiping with a wet fabric works just fine. Put it back in it’s charging base and enjoy.
The app is fairly easy to understand and use. There are some built-in cooking programs but I found, for example, that my salmon got over cooked. So I reduced the target temperature and – even though it overshot – it was cooked to perfection. Then I saved the program and next time I ran that one instead.
One downside (?) is that the probe can only go to 100 degrees Celsius internal temperature (but like 300 ambient). So you can’t use it as a sugar thermometer.
I’m happy the MEATER is in my life: when I don’t feel like cooking I can still cook because I just shove the probe in the meat/fish and throw it in the oven and I watch TV until the app says that dinner is ready!
One star off because there is (as of May 2019) no connectivity with Google Home and I would like to be able to buy more probes and use them with the existing base for cheaper.

Tolles Teil
Hatte den Vorgänger auch schon hat aber leider den Geist aufgegeben.
War aber sehr zufrieden darum hab ich mir den Nachfolger + angeschafft.
Die Lieferung war etwas schwierig wegen dem PIN für den Lieferanten dazu muss man zu Hause sein ist etwas schwierig wenn man arbeitet

Meater ist schon ein Knaller. Bisher war ich nicht dazu in der Lage, ein Steak korrekt zu grillen. Irgend was passte immer nicht. Jetzt, mit dem Meater und der korrekten Kerntemperatur bin ich von meinem Fleisch selbst begeistert. Eine ganz klare Kaufempfehlung. Und noch als Bonus-Tipp: wenn das Geld nicht so wirklich die Rolle spielt, dann nimm gleich ein Doppelpack. Es lohnt sich wirklich.

funktioniert super, sehr zu empfehlen

Initially skeptical about spending €100 for a meat thermometer, I got it given as a present.. I used to dislike cooking thick protein because I would have to cut it open to check that it’s done or poke it with a thermometer and wait until the temperature registered and then put it back in the oven and repeat a few minutes later.
One must follow the instructions, especially regarding the charging of the MEATER probe. Then you shove it quite deep into the protein (and that’s a big minus: if your salmon fillet is an odd shape or your turkey fillet is too skinny, this probe won’t work), set the target temperature, and in it goes. There is a graph showing you the temperature inside the protein and around it and a countdown timer. Annoyingly the default alarm is for 5 minutes before the cooking is complete but you can set any and as many alarms as you wish. Once the app says the cooking is finished, you need to let the protein rest (the MEATER is still monitoring the process).
To clean the probe, I find that wiping with a wet fabric works just fine. Put it back in it’s charging base and enjoy.
The app is fairly easy to understand and use. There are some built-in cooking programs but I found, for example, that my salmon got over cooked. So I reduced the target temperature and – even though it overshot – it was cooked to perfection. Then I saved the program and next time I ran that one instead.
One downside (?) is that the probe can only go to 100 degrees Celsius internal temperature (but like 300 ambient). So you can’t use it as a sugar thermometer.
I’m happy the MEATER is in my life: when I don’t feel like cooking I can still cook because I just shove the probe in the meat/fish and throw it in the oven and I watch TV until the app says that dinner is ready!
One star off because there is (as of May 2019) no connectivity with Google Home and I would like to be able to buy more probes and use them with the existing base for cheaper.

Einleitung
Als erfahrener Grillmeister war ich zunächst skeptisch gegenüber einem kabellosen Fleischthermometer wie dem MEATER Plus, doch ich wurde schnell eines Besseren belehrt. Nach mehreren Anwendungen kann ich sagen: Dieses smarte Thermometer liefert beeindruckende Ergebnisse, selbst für jemanden mit viel Grill-Erfahrung. Es hilft nicht nur dabei, das Fleisch auf den Punkt zu garen, sondern macht das Grillen noch entspannter und präziser.

Garen auf den Punkt – besser als erwartet
Zu meiner Überraschung war das Fleisch bei meinen ersten Versuchen mit dem MEATER Plus perfekt gegart, obwohl ich es ohne das Thermometer wohl länger auf dem Grill gelassen hätte. Besonders beeindruckt hat mich, wie präzise die Kern-Temperatur gemessen wird. Dank der intelligenten App-Benachrichtigungen und der genauen Berechnung der Restzeit konnte ich das Fleisch perfekt saftig vom Grill nehmen – ein echter Pluspunkt, auch für geübte Grillprofis.

Reichweite und smarte Funktionen
Mit einer Reichweite von bis zu 50 Metern bietet das MEATER Plus eine enorme Freiheit beim Grillen. Ich konnte mich entspannt mit Gästen unterhalten oder andere Vorbereitungen treffen, ohne ständig beim Grill stehen zu müssen. Die App selbst ist intuitiv und einfach zu bedienen. Sie bietet nicht nur Echtzeit-Messungen, sondern gibt auch Empfehlungen für die ideale Garzeit und zeigt an, wann das Fleisch ruhen sollte. Für mich als Vielgriller war das eine angenehme und hilfreiche Ergänzung.

Hitzeempfindlichkeit des äußeren Thermometers
Ein kleiner Kritikpunkt ist jedoch die Hitzeempfindlichkeit des äußeren Thermometers. Während das Innenthermometer perfekt funktioniert, habe ich festgestellt, dass das äußere Thermometer – welches die Grill- oder Ofentemperatur misst – etwas anfällig ist, wenn es sehr heiß wird. Insbesondere wenn Fett auf den Grill tropft und es zu intensiver Hitzeentwicklung kommt, scheint es manchmal an seine Grenzen zu stoßen. Hier wäre es wünschenswert, wenn das Gerät etwas mehr Hitzebeständigkeit mitbringen würde, da auf einem Grill oft hohe Temperaturen erreicht werden.

Qualität und Design
Das kabellose Design ist nicht nur praktisch, sondern auch optisch ansprechend. Das Thermometer fühlt sich hochwertig an, und die mitgelieferte Ladestation ist ein cleveres Detail. Die Verarbeitung des Thermometers selbst ist robust, abgesehen von den gelegentlichen Hitzeproblemen, und es ist leicht zu reinigen – was bei einem Grill-Accessoire immer wichtig ist.

Fazit
Der MEATER Plus hat mich positiv überrascht und liefert selbst für erfahrene Grillmeister präzise und verlässliche Ergebnisse. Das smarte Thermometer macht das Garen von Fleisch nicht nur einfacher, sondern auch genauer, was zu perfekt saftigen Ergebnissen führt. Lediglich die Hitzebeständigkeit des äußeren Thermometers könnte verbessert werden, um den Belastungen auf einem sehr heißen Grill besser standzuhalten. Trotz dieses kleinen Makels ist es eine wertvolle Ergänzung für jede Grill- oder Küchenausrüstung.

Vorteile:

Präzise Temperaturmessung für perfekt gegartes Fleisch
Kabellos und mit bis zu 50 Metern Reichweite
Smarte App mit Echtzeit-Messungen und Garzeit-Vorschlägen
Hochwertiges, einfach zu reinigendes Design
Nachteile:

Äußeres Thermometer empfindlich gegenüber sehr hoher Hitze

Alles funktioniert, schickes Spielzeug, braucht man aber nicht

Der Thermometer kommt anständig verpackt in einer Papierschachtel in welche der Thermometer mit seinem Ladechassis sehr gut passt.

Der Thermometer ist in einen Holzklotz eingelassen, welcher auf der Rückseite die Öffnung für die Batterien hat. das Holz sowie der Thermometer sind sehr wertig gearbeitet und machen einen tollen Gesamteindruck. Das herausnehmen aus der Ladeschale geht einfach von der Hand und das einbringen in das Grill- oder Bratgut geh sehr gut. durch die Markierung am Thermometer weis man immer sehr gut, wie weit es reingesteckt werden muss.
Die Reichweite des Thermometers ist gut, lässt aber nach, wenn man eine Balkontüre etc. dazwischen hat. Ich lege meine Empfängerbox (die Box in der es auch geladen wird) dann immer etwas weiter Richtung Türe, um die Reichweite zu erhöhen. 10 Meter sind so nochmal raus zu holen.

In die die Ladebox kommen hinten 2 Batterien rein, was ich schade finde, hier hätte ich mir einen Akku gewünscht. Die Batterien halten allerdings sehr lange. Ich benutze das Thermometer mindestens 2 mal die Woche für ca. 2 bis 4 Std und die Batterien sind nach einem Jahr immer noch gut voll.

Das ganze wird per App gesteuert und funktioniert auch gut. Die App ist übersichtlich gestaltet und die vor eingestellten Temperaturen stimmen. Ein nachjustieren der Temperatur usw. ist kein Problem, ebenso wie das eigene erstellen von Zeit- und Garplänen.

Wirklich gut ist auch die angezeigte Garzeit, bis zum Ende des Garprozesses. So ist ein gutes Kochmanagement möglich und man kann sich zeitlich gut darauf einstellen.

Die Reinigung des Thermometers ist einfach und geht mit einem Schwamm wunderbar.

Wer sich vom Preis nicht abschrecken lässt, bekommt hier ein gutes und zuverlässiges Thermometer fur alle Bereiche des kochens.

Ist ein sensationelles Teil. Arbeitet absolut zuverlässig. Einfache Handhabung. A bissel teuer.

Top, sowohl die Hähnchenbrust als auch der Lachs wurde nach dem Masterclass Rezept aus der App richtig saftig und gut. Perfekt umgesetzte App und für jeden geeignet